SalzLavendel_S

Salze & Gewürze

Khoysan Meersalz ist vollkommen naturbelassen und wird von Hand aus einem etwa 400 Jahre alten Salzsee an der Westküste Südafrikas geerntet.

Die besondere geographische Lage mit ihren klimatischen Bedingungen sind die beste Grundlage für die Gewinnung des hochwertigen Meersalzes, welches fair trade gehandelt wird.

Aus der Khoysan Gewürzwerkstatt gibt es neu im Programm folgende Bio Gewürze: Paprika, Kurkuma, schwarzer Pfeffer und die orientalische Gewürzmischung Bashir spezial.

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Olivenoel_S

Wertvolle Speiseöle

Native wertvolle Pflanzenöle sind ausgezeichnete Energielieferanten und dienen als Geschmacksträger und Geschmacksverstärker.

Sie enthalten lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren und natürliches Vitamin E für unseren Zellschutz und sorgen somit für unsere Vitalität und Lebenskraft.

Neben erhitzbaren Ölen für die warme Küche (Kokosöl, Erdnussöl, Olivenöl, Sesam- und Arganöl) gibt es auch besonders wertvolle Öle, welche der kalten Küche vorbehalten sein sollten (Leinöl, Haselnussöl, Distelöl, Sonnenblumenöl, Wallnussöl, Macadamianussöl, Rapsöl, Hanföl)

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Honig_S

Gesunde Süße

Kokosblütenzucker gibt lang anhaltende Energie, enthält wertvolle Nährstoffe und Mineralien wie Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Eisen und beeinflusst den Blutzuckerspiegel kaum.

Birkenzucker ist mineralstoffreich und bakterienhemmend, stabilisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht, beugt Heißhungerattacken vor und stärkt zudem die Knochen und den Bewegungsapparat.

Der hochwertige Bio Honig der Familie Frasl zeichnet sich aus Liebe zur Natur aus. Immer dort wo es gerade am schönsten blüht wandert das Bienenvolk in Lagen von 600 bis 1000 m Seehöhe. Diese abwechslungsreiche Vielfalt schenkt dem Honig seinen aromatischen Geschmack.

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Kokosoel

Kokosprodukte

Der Süße Nektar der Kokosblüte ist ein sehr geschätzter reichhaltiger Schatz aus der Natur, der hoch in den Bäumen geerntet wird. Der Kokosblütenzucker mit dem Karamellgeschmack ist ein gesunder Ersatz für herkömmlichen Zucker.

Gula Java Kakao mit Kokosblütenzucker ist der erste gesunde Kakao mit vielen Antioxidantien und sorgt für mehr Ausdauer und Energie für Jung & Alt.

Natives Kokosöl von Amanprana ist reich an gesunden Fettsäuren, leicht verdaulich, schenkt mehr Energie und sorgt dabei für weniger Fettablagerungen und verliert zudem seine wertvollen Eigenschaften durch Erhitzen nicht.

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Zitrusoel

Ätherische Öle in der Aromaküche

Der Einsatz von 100 % naturreinen ätherischen Ölen verfeinert die Gerichte aus Ihrer Küche und kann zudem verschiedene Schwerpunkte wie Stärkung, Geborgenheit, Vitalität uvm. vermitteln.

Düfte werden als Dufterinnerungen abgespeichert und beeinflussen maßgeblich unsere Stimmung und Emotionen. Diese wunderbare Fähigkeit nutzen wir in der Aromaküche, um die Verdauungssäfte zum Fließen zu bringen und die Magensaftproduktion anzuregen …

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